2018 Vin Schoenheitz Saint Grégoire Pinot Noir

本莊將此黑皮諾列為「村莊級」，葡萄樹齡約30歲，來自Herrenreben特定葡萄園的下坡處（山頭的中坡），產量不高，每公頃約3,500公升，在5-6年的橡木桶培養一年後裝瓶。酒精度14%。深紅寶石酒色，聞有玫瑰花瓣、紅莓果醬的迷人氣息，背景帶一絲白胡椒氣味；口感飽滿濃郁帶肌肉感，但其實單寧質地與氣質仍是溫柔地，有點像是濃郁版的布根地Chambolle，礦物鹽鹹味明顯且可口，酸度佳，尾韻綿長帶勁，以香料與白胡椒氣息作結。（品酒時間：2020/06）。