2019 Domaine Jean-Marc Dreyer Finisterra Macération
葡萄來自下萊茵省的Rosheim酒村。本莊屬無添加葡萄酒協會(Vins S.A.I.N.S)成員,釀造過程無任何添加。酒精度13%。以五個阿爾薩斯品種(Gewürztraminer+Muscat+Pinot Gris+Auxerrois+Sylvaner)一起混釀,酒色橘黃帶濁,聞有橘汁、薑片以及些微氧化的蘋果皮氣味。口感脂滑飽滿之餘,具有絕佳張力,嚐來滋味多多且很有料,雖具有氧化氣息,但很可口且具有相對的純淨感(許多橘酒口感混濁滋味混雜),尾韻極長。(品酒時間:2021/02)。
JL's rating: |
9.8 |
Q/P ratio: |
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Wine estate: |
Domaine Jean-Marc Dreyer |
Wine type: |
White wine |
Country: |
France |
Variety: |
Gewürztraminer, Muscat, Pinot Gris, Auxerrois, Sylvaner |
Region: |
Alsace |
Decant: |
20 mins |
Appellation: |
Vin d'Alsace |
Importer: |
Not yet imported into Taiwan |
Maturity: |
Now-2033 |
Price: |
2$ |