1997 Penfolds Bin 389

以Cabernet sauvignon和Shiraz葡萄混調而成，屬多產區混調酒款。新桶比例約30%，因也使用部分Grange的舊桶熟成，所以美國人稱Bin 389為Baby Grange。酒色深紅帶磚色，聞有橘皮、甘草、蕈菇以及雪茄氣息；入口，有清鮮酸度，繼而有櫻桃、櫻桃烈酒、肉荳蔻以及肉貴辛香、以覆盆子、蔓越莓、八角等風味完結，已經完美成熟的優質酒款，（品酒時間：2008/10）。