2018 Domaine Jean-Marc Dreyer Origin Gewürztraminer Macération

葡萄來自下萊茵省的Rosheim酒村。本莊屬無添加葡萄酒協會（Vins S.A.I.N.S）成員，釀造過程無任何添加。酒精度13.5%。酒色橘紅中有一絲銅紅，有些濁度。嗅有熟透的芒果味、紅棗、薑片與漬橘皮（反而不見本品種常見的荔枝或玫瑰氣息），整體鼻息沈厚有深度；第二天芒果乾與橘汁氣味較為鮮明。入口，飽滿，滿滿的果泥味（芒果泥＋荔枝泥＋情人果氣息），酸度優，也帶些礦物質氣韻，尾韻綿長強勁，以芒果皮與芒果乾滋味落幕，終了留有美味的情人果酸度。搭配油封鴨腿非常之好。（品酒時間:2021/02）。