2004 Penfolds St Henri Shiraz

絕大部分採用Shiraz品種，但摻有少量的Cabernet Sauvignon葡萄，原料來自較涼爽區塊、釀酒時會加入少量葡萄梗，且僅使用舊的大型橡木桶陳年。酒色深紅近黑，聞有黑醋栗濃縮果汁、紫羅蘭、桑椹果醬以及薄荷風味，鼻息具深度而細膩；入口優雅，酸度佳、均衡巧，單寧細膩，中段有森林野莓綜合果醬、紫羅蘭氣韻，韻長雅致，以橙皮和薄荷涼馨完結，（品酒時間：2010/04）。