2020 Muller-Koeberlé La Geisse Pinot Noir

釀產此山羊園（La Geisse）黑皮諾的園區其實就位於Langenberg（長坡，即山楂樹克羅園）中的一塊，園區朝南，屬於花崗岩土壤，平均樹齡45歲。2020是此山羊園首年份，去梗釀造，只使用原生酵母，浸皮時間縮減為10天，以追求更爽脆多汁的風味，無過濾，不鏽鋼槽培養。酒精度14%。酒色極深紅不透光，首先嗅有濃郁但不滯重的黑櫻桃果醬氣息，接著迎來玫瑰花瓣風情，整體深沈高雅、純淨清新，背景帶些輕微的皮革與土壤氣韻。酒體圓厚可口，帶有極佳的酸度與礦物質風味，醒神開胃，飽滿流暢，極為美味，中段主要以黑櫻桃、黑莓與橙皮滋味引人，尾韻極長，以黑櫻桃、甘草與梅餅滋味作結。飲前，建議入醒酒器15分鐘。搭瑞士風乾牛肉片與牛排都極好。（品酒時間：2022/05）。