2020 Domaine Christian Barthel Pinot Noir Vieilles Vignes

此批老藤黑皮諾種植於1968年（目前54歲），為黏土質河泥，中間夾雜有片岩，100%去梗，在舊的小橡木桶培養，酒精濃度14%。酒色深紅，聞有相當奔放的玫瑰花瓣與櫻桃氣息，整體清鮮純淨雅緻怡人。口感流暢飽滿有料，酸度佳，雖然酒齡還有些年輕，不過單寧顯得精緻細密，酒體渾厚扎實，中後段嚐有白胡椒與玫瑰花瓣氣息，果味濃縮（黑櫻桃＋黑莓），有可咀嚼的果肉感，尾韻悠長，以甘草、櫻桃、皮革、彿手柑與香料氣息做結。搭蒜香羔羊排很讚！目前品飲需醒酒至少一小時，或是double decant回原酒瓶。（品酒時間：2022/05）。