2019 Vin Schoenheitz Saint Grégoire Pinot Noir
本莊將此黑皮諾列為「村莊級」,葡萄樹齡約33歲,來自貴族圓(Herrenreben)特定葡萄園的下坡處(山頭的中坡),朝南,產量不高:每公頃約3,500公升,在橡木桶內培養一年後裝瓶(10%新桶),二氧化硫用量謹慎,酒精度13.5%。深紅寶石酒色,聞有芬芳成熟的黑櫻桃與清鮮玫瑰花瓣,氣質沈穩馨香,背景帶有甘草與蛇木韻味,整體果香清甜乾淨,背景暗示了一絲煙燻調性。口感飽滿,果味濃郁集中,帶一點兒礦物鹽鹹味,圓潤成熟可口,單寧質地相當精緻柔潤,酸度美,餘韻佳。目前品飲需入醒酒瓶20分鐘,或Double decant回原酒瓶(品酒時間:2022/05)。
JL's rating: |
9.65 |
Q/P ratio: |
|
Wine estate: |
Domaine Schoenheitz |
Wine type: |
Red wine |
Country: |
France |
Variety: |
Pinot Noir |
Region: |
Alsace |
Decant: |
20 mins |
Appellation: |
Vin d'Alsace |
Importer: |
歐客佬國際;OKLAO |
Maturity: |
2023-2032 |
Price: |
2$ |