2019 Vin Schoenheitz Herrenreben Pinot Noir

特定葡萄園貴族園（Herrenreben）海拔非常高（500-550公尺），僅1.15公頃，為含許多矽質的花崗岩土壤，朝南與西南，葡萄樹齡約50歲，本莊將此酒列為「一級園」，使用約20%的新桶培養一年後裝瓶。二氧化硫用量接近自然酒範圍：每公升僅36毫克。酒精度13.5%。深紅寶石酒色，聞有櫻桃、玫瑰花瓣與甘草氣息，整體芬芳甜美且氣質清新，用桶手法相當高雅。入口，即可感受到良好酸度與礦物質風味，啖有玫瑰與清新的櫻桃果味，單寧質地緊緻；酒齡尚輕，但光陰會讓其出脫為偉釀；比2018年份更為優雅清新，尾韻綿長，芳香持續良久，以甘草味般的回甘、一絲白胡椒、櫻桃梗滋味做結。穠纖合度，恰似北隆河冷涼年份偉大希哈！試飲溫度攝氏16-18。目前飲用需入醒酒瓶一小時。（品酒時間：2022/05）。