2019 Vin Schoenheitz Muscat

園區位在朝南的低坡處，為雙色雲母花崗岩土壤，裏頭包含兩種蜜思嘉：40% Muscat d’Alsace＋60% Muscat Ottonel。干性不甜，酒精度13%。酒色淡黃晶亮，聞有清新醒神的蜜思嘉葡萄果香，帶點萊姆皮氣息與優雅白花香，背景有宜人白柚氣息。入口，飽滿可口，均衡佳，微有氣泡感，繼有蜜思嘉清鮮果香，酸度與礦物味俱佳，中段啖有橙花、白柚、檸檬皮以及清幽白花，除搭配炒阿爾薩斯麵疙瘩＋白蘆筍外，也可搭醬料不要過多的家常小炒或煎魚。酒莊也建議可搭生煎嫩干貝。（品酒時間：2022/05）。