2021 Mas de Libian Buve’en Rosé

此款「快來喝」（Buvez’en）粉紅酒被列為法國葡萄酒（Vin de France）等級。以生物動力法耕種，每公頃生產4,500公升。土壤多樣：黏土質石灰岩、鵝卵石與沙土。為多風溫暖而乾燥的地中海型氣候。品種：30%格那希（Grenache）＋30%慕維得爾（Mourvèdre）＋30% 古諾日（Counoise）。葡萄在手工採收時於園中經過嚴格挑選。直接榨汁，酵溫攝氏16-18度。酒精度12%。二氧化硫用量謹慎。酒色明亮淡粉紅，嗅有嬌嫩的粉紅玫瑰、清鮮欲滴的小紅漿果與莓果，背景帶有檸檬與葡萄柚氣息，整體清鮮爽神。入口，美味鮮爽又圓潤柔滑，具鮮明颯爽解渴的礦物質風情，整體柔美可人不失深度，均衡佳，非常之醒胃，具非常的活力與張力，飲來神清氣爽心曠神怡，尾韻優，以葡萄柚般的一絲可口苦韻、甘草與血橙滋味作結。可飲前兩小時先開瓶，喝至隔日，甚至探有更佳的底蘊！可搭煎魚、蔥花醉雞腿與滷豬蹄膀等。品飲溫度：攝氏12度。（品酒時間：2022/11）。