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2020 Domaine Rieffel Kreuzel Pinot Noir

本年份儘釀造1,000瓶。此黑皮諾其實種在Zotzenberg特級園裡頭(東邊那塊),朝東與東南,屬泥灰岩質石灰岩土,平均樹齡16歲。每公頃種植密度7,000株。使用產量低的Riparia砧木+Clos des Epeneaux馬撒拉選種黑皮諾的組合。以30公斤小籃在九月中採收,全梗釀造,浸皮18天,在舊的小型橡木桶培養19個月,未經過濾與黏合濾清,二氧化硫每公升僅24毫克。酒精度13.5%。

酒色深紅,聞有熟美櫻桃果醬、枯葉、土壤與皮革氣息,背景有剛剛枯凋玫瑰花氣韻。口感圓潤柔和飽滿深厚有料,氣質高貴中又帶一絲叛逆氣息,續嚐有肉豆蔻、白胡椒、皮革、彿手柑與蕈菇氣息,整體流暢可口,單寧細膩,可口多汁,後段出現野生薔薇、風乾橘皮、陳皮滋味,酸度適中、生津止渴,卻又讓人想再三斟杯。尾韻美長,以皮毛、洛神汁與蔓越莓果乾風味作結。為一個性突出的絕佳黑皮諾(一點不像布根地,卻又那麼美味且出人意表)。餘韻可達兩分鐘。目前飲用需入醒酒器20分鐘。(品酒時間:2022/09)。
JL's rating:
9.9
Q/P ratio:
Wine estate: Domaine Rieffel Wine type: Red wine
Country: France Variety: Pinot Noir
Region: Alsace Decant: 20 mins
Appellation: Vin d'Alsace Importer: 歐客佬國際;OKLAO
Maturity: 2024-2034 Price: 2$
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