2021 Muller-Koeberlé Gewürztraminer en Macération
此格烏茲塔明那橘酒其實釀自Gloeckelberg特級園,為風化的花崗岩土壤。整串泡皮6天後榨汁發酵,在舊的百年大酒槽內培養12個月。無殘糖,二氧化硫含量每公升僅9克,酒精度13.5%。建議喝前搖勻細緻酒渣,更好喝!酒色金黃帶橘帶濁,聞有葡萄柚、鳳梨、水蜜桃與綜合水果茶氣息,整體是芬芳奔放(同時極有深度)的熱帶異國水果氣息。入口,飽滿可口,圓厚柔和,美味多汁,酸度與礦物質風味俱佳,果味純淨,極為耐飲,中段再釋出百香果與血橙滋味,尾韻美長,以苦橙皮、金桔、鳳梨乾,多汁茂谷柑、甘草與青梅滋味作結。與烤鮭魚、12個月的Comté起司搭配完美。開瓶多天之後,呈現氧化風格,但還是好喝!(品酒時間:2023/03)。
JL's rating: |
9.85 |
Q/P ratio: |
|
Wine estate: |
Domaine Muller-Koeberlé |
Wine type: |
White wine |
Country: |
France |
Variety: |
Gewürztraminer |
Region: |
Alsace |
Decant: |
10 mins |
Appellation: |
Vin d'Alsace |
Importer: |
歐客佬國際;OKLAO |
Maturity: |
Now-2030 |
Price: |
2$ |