2017 Domaine Muller-Koeberlé Gewürztraminer Vendanges Tardives

以格烏茲塔明那品種釀成的「晚摘甜酒」，雖言晚摘，其實是貴腐甜酒（S.G.N）的品質。花崗岩土壤，園區朝南，於不鏽鋼槽與死酵母培養至少一年。酒精濃度14%，殘糖：每公升有110克。酒色：迷人的銅紅帶金。聞有荔枝、紅糖、棗乾、蔘片、蜂蜜、蜂蠟、蜂膠、風乾橘皮、芒果乾、蕈菇、潮濕樹皮與焦糖，背景帶一絲青苔氣息，整體鼻息非常繁複。質地脂腴稠潤，具可咀嚼感，甜度高，酸度也不遑多讓，可口鹹酸甜蜜餞滋味中，尤其礦物鹽滋味相當鮮明，中段嚐有焦糖與古早味糖漬芒果條，繼有紅糖、椰棗乾與粽葉，餘韻可達數分鐘，以紅棗乾與南棗核桃糕滋味緩步落幕，可搭杏仁瓦片、杏仁洋梨派、費南雪、芒果乾與台中太陽堂「老公餅」等等。（品酒時間：2025/04）。