2004 Domaine du Clos de Tart Clos de Tart
100%黑皮諾(Pinot Noir)葡萄釀成,葡萄約20%不去梗,發酵前經過一星期左右的「發酵前低溫浸皮」程序,採100%法國新桶熟成。酒色呈清亮秀美的紅寶石色澤,聞有花香、櫻桃烈酒、小紅漿果、甘草、楊梅、煙燻,以及隱微的烤肉氣息;入口,極深、極醇,甜美而帶香料調,繼之展現覆盆子、礦物質和輕微的柏油氣韻,整體深遂優雅,但複雜度尚未顯現,潛力極佳,尾韻以野生薔薇花香完結。(品酒時間:2008/11)。
JL's rating: |
9.75 |
Q/P ratio: |
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Wine estate: |
Domaine du Clos de Tart |
Wine type: |
Red wine |
Country: |
France |
Variety: |
Pinot Noir |
Region: |
Bourgogne |
Decant: |
30 mins |
Appellation: |
Grand Cru Clos de Tart |
Importer: |
佳釀;Grand Vin |
Maturity: |
2012-2030 |
Price: |
5$ |