2002 Domaine des Lambrays Clos des Lambrays

以100% Pinot Noir品種釀成的特級葡萄園酒款，通常採整串葡萄不去梗釀造，僅使用50%新桶熟成。美麗紅寶石酒色，略帶磚紅；嗅有玫瑰、覆盆子、甘草、薄荷以及漬「鳥仔梨」氣息，醒酒後，一股秋的氣息（土壤＋落葉＋青苔）兀自昇冉。入口，風味集中，口感相當濃郁，具醒神而怡人酸度，骨架健全，整體極為優雅，單寧絲滑順美，中段再出現蕈菇、甘草氣息，韻長，以烏梅、甘草以及顯著的礦物質風味完結，適搭日式燒肉以及白味增湯。（品酒時間：2010/09）。