2001 Domaine Guigal Ermitage Ex-Voto Rouge

100%希哈品種釀成，在購入Domaine Jean Louis Grippat以及Domaine de Vallouit葡萄園之後，積架在1995年推出首年分的Ermitage Ex-Voto紅酒（Ermitage為Hermitage古字用法）。葡萄來自四塊地：I'Hermite、Les Murets、Les Greffieux以及Les Bessards。42個月100%小橡木桶熟成。酒色深紅帶紫，聞有香草、紫羅蘭、黑醋栗、黑櫻桃，以及薄荷涼香（青箭口香糖）。入口，單寧如綾錦，續有熔岩巧克力蛋糕般的綿稠與馨暖，間藏有礦物質風情，以及桑椹果醬風味，酸度佳，結構足，（品酒時間：2008/06）。