2009 Pegasus Bay Gewürztraminer

以100% Gewürztraminer葡萄（種於1980年，未嫁接在美國種樹根上）釀成，混有較晚摘甚至貴腐葡萄（20%）。以混有部分果渣的果汁去發酵，在500公升舊木桶培養。酒色金黃晶透，聞有荔枝以及香料氣息。入口，柔和可人，中後段略有單寧感，續有荔枝以及迷迭香和甘草氣韻，尾韻佳。（品酒時間：2012/02）。