2008 Pegasus Bay Virtuoso Chardonnay

自2004年份起提早採收日期，不求徹底靜置澄清，以含較多粗粒果渣的果汁發酵，只採部分乳酸發酵，以500公升橡木桶培養，新桶約30%；Virtuoso Chardonnay為自經典款的各桶中精選出的頂級款（通常來自25年老藤，老藤以紐西蘭標準而言）。酒色淡金黃清透，聞有烤麵包以及清鮮的熟果香，背景還聞有洋梨、甘草與香草。整體口感較之藍蓋經典款在中後段處來得更加圓熟一些，再嚐有萊姆、檸檬、礦物質風味，架構緊緻，尾韻以橘皮以及葡萄柚氣韻作結。（品酒時間：2012/02）。