2010 Pegasus Bay Prima Donna Pinot Noir
此為飛馬灣酒莊(Pegasus Bay)較高檔的歌劇系列黑皮諾紅酒Prima Donna Pinot Noir,為紐西蘭南島最佳黑皮諾之一。黑皮諾約於四月中採收,去梗後,不破皮,以整顆果粒發酵,釀造時採小批分別釀造,在法國橡木桶中培養(30%新桶)約18個月。2010為黑皮諾的好年份,酒色深紅,鼻息熟美清鮮但深沉,酒體豐潤,單寧絲滑,細膩多層次,酸度以及架構俱佳,尾韻以礦物質、桑葚、薄荷以及森林地系風味完結。(品酒時間:2012/02)。
JL's rating: |
9.3 |
Q/P ratio: |
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Wine estate: |
Pegasus Bay |
Wine type: |
Red wine |
Country: |
New Zealand |
Variety: |
Pinot Noir |
Region: |
Canterbury |
Decant: |
30 mins |
Appellation: |
Waipara |
Importer: |
台灣大昌華嘉;DKSH |
Maturity: |
2013-2025 |
Price: |
3$ |