2005 Pegasus Bay Maestro Merlot Malbec

紐西蘭南島最佳的波爾多風格混調酒款。葡萄在五月中採收，釀酒品種比例約為50% Merlot, 40% Malbec, 5% Cabernet Franc以及5% Cabernet Sauvignon。在不鏽鋼槽中發酵，期間會進行淋汁萃取，之後法國橡木桶中培養兩年。2005為成熟度較佳的年份，但產量不大。酒色深紅，氣韻甜美深沉，黑醋栗裡藏有薄荷涼馨；口感柔滑溫潤，氣韻集中，有波爾多貝沙克-雷奧良（Pessac-Léognan）紅酒風格，優雅細膩不厚重，佳釀。（品酒時間：2012/02）。