2009 Pegasus Bay Virtuoso Chardonnay

Virtuoso Chardonnay並非每年釀產（如2007）。自2004年份起提早採收日期，不求徹底靜置澄清，以含較多粗粒果渣的果汁發酵，只採部分乳酸發酵，以500公升橡木桶培養，新桶約30%；Virtuoso Chardonnay為自經典款的各桶中精選出的頂級款（通常來自25年老藤，老藤以紐西蘭標準而言）。2009年份Virtuoso酒精度13.5%，酒色淡金黃澄透，嗅聞有甘草、萊姆皮、烤麵包與熟洋梨氣息。口感融合圓潤強勁與如剛的剔透酸度，略有單寧感，啖有鼠尾草、烤餅乾、萊姆、白柚皮等風味，介於加州與布根地之間的風格的好酒。（品酒時間：2013/09）。