2009 Peter Michael Winery l’Après-Midi Estate Vineyard Sauvignon Blanc

首種於1995年，葡萄來自Les Pavots以及La Carrière園區（園區海拔在300-426公尺之間朝南與東南，土壤中含有許多火山噴出的流紋岩），釀酒品種比例為86% Sauvignon Blanc以及14% Sémillon。手工採收，收工篩選後，整串榨汁後於橡木桶發酵（野生酵母），但不進行乳酸發酵，各批次分開釀造，與死酵母浸泡培養約八個月，期間約每周攪桶一次。

酒色清透淡黃帶綠，聞有熱帶水果、水仙、紅醋栗與迷迭香等芬芳誘人的風情。口感濃郁豐潤，架構極佳，有點奶油融口的質地，雖豐腴肉感，但尾段具有極好的酸度與礦物質風味，不顯厚重。尾韻以礦物質、熟芭樂與略為香草氣韻完結（酒精14.8%）。（品酒時間：2011/05）。