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2011 Château Lafleur

於小型水泥槽發酵,整體發酵與浸皮萃取時間約16-20天,之後酒液被導入橡木桶進行乳酸發酵,桶中培養18-20個月後經蛋白黏合濾清後裝瓶。培養用的橡木桶絕大多數來自先前培養過Château Grand Village紅酒後的九個月舊桶。酒莊自2005年份起採用「泡泡防偽貼紙」(Prooftag)以其隨機產生的泡泡圖形遏止仿酒劣行。47% Merlot, 53% Cabernet Franc。酒色深紅帶紫,鼻息極深沉甜美,嗅有薄荷、櫻桃、紫羅蘭、黑醋栗與桑葚氣韻。口感柔美流暢,有絲綢觸頰的溫潤,架構清晰緊緻,礦物質風鮮明,使酒精神,讓酒更顯細膩,伴有甘草風情,整體身段優雅貴氣,讓人傾心陶醉。(品酒時間:2012/11)。
JL's rating:
9.9
Q/P ratio:
Wine estate: Château Lafleur Wine type: Red wine
Country: France Variety: Merlot, Cabernet Franc
Region: Bordeaux Decant: 1 hour
Appellation: Pomerol Importer: 各大酒商,Major importers
Maturity: 2018-2042 Price: 5$
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