2008 Château Lafleur
於小型水泥槽發酵,整體發酵與浸皮萃取時間約16-20天,之後酒液被導入橡木桶進行乳酸發酵,桶中培養18-20個月後經蛋白黏合濾清後裝瓶。培養用的橡木桶絕大多數來自先前培養過Château Grand Village紅酒後的九個月舊桶。酒莊自2005年份起採用「泡泡防偽貼紙」(Prooftag)以其隨機產生的泡泡圖形遏止仿酒劣行。46% Merlot, 54% Cabernet Franc。酒色深紅略泛藍光,鼻息嗅有薄荷、黑櫻桃、皮革、肉豆蔻等的甜潤芳馥氣息。口感芳柔精緻如絲緞,然而架構完整緊實,所謂絲絨手套裡的鐵拳,濃郁卻飲來順暢緻雅,讓人拜倒不費吹灰之力,尾韻極佳,以仙楂、礦物質、皮革與漬橘皮等氣味完結。(品酒時間:2012/11)。
JL's rating: |
9.9 |
Q/P ratio: |
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Wine estate: |
Château Lafleur |
Wine type: |
Red wine |
Country: |
France |
Variety: |
Merlot, Cabernet Franc |
Region: |
Bordeaux |
Decant: |
40 mins |
Appellation: |
Pomerol |
Importer: |
各大酒商,Major importers |
Maturity: |
2015-2043 |
Price: |
5$ |