2009 Château Lafleur
於小型水泥槽發酵,整體發酵與浸皮萃取時間約16-20天,之後酒液被導入橡木桶進行乳酸發酵,桶中培養18-20個月後經蛋白黏合濾清後裝瓶。培養用的橡木桶絕大多數來自先前培養過Château Grand Village紅酒後的九個月舊桶。酒莊自2005年份起採用「泡泡防偽貼紙」(Prooftag)以其隨機產生的泡泡圖形遏止仿酒劣行。47% Merlot, 53% Cabernet Franc。酒色深紅帶紫,鼻息整體甜美深沉,但目前較2008年份封閉許多,略有動物性氣息、肉豆蔻,放久,有肉乾氣韻。風味精確明晰,架構完美,口感集中緊緻不厚重,單寧圓潤絲滑光緞映人,釋有野生薔薇、紫羅蘭氣息,尾韻長達至少一分鐘,以甘草風味落幕,基本上無可挑剔,飲若天上人間。(品酒時間:2012/11)。
JL's rating: |
9.99 |
Q/P ratio: |
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Wine estate: |
Château Lafleur |
Wine type: |
Red wine |
Country: |
France |
Variety: |
Merlot, Cabernet Franc |
Region: |
Bordeaux |
Decant: |
1.5 hours |
Appellation: |
pomerol |
Importer: |
各大酒商,Major importers |
Maturity: |
2015-2050 |
Price: |
5$ |