2009 Jaboulet Hermitage Le Chevalier de Sterimberg Blanc

以65%的Marsanne以及35%的Roussanne白葡萄釀成，手工採收後整串壓榨以避免氧化，於橡木桶中進行酒精發酵以及乳酸發酵，也進行攪桶程序，桶陳時間約為10-12個月。酒色金黃晶亮，鼻息細膩優雅且深沉，帶有雅致的蜜香與花香。酒體豐潤，具勁道，風味深邃，繼而嚐有可頌、奶油、金合歡蜂蜜、鼠尾草、爆米花以及蒸米糕的甜美氣息，韻長令人回味。（品酒時間：2011/07）。