2005 Jaboulet Hermitage Le Chevalier de Sterimberg Blanc

以65%的Marsanne以及35%的Roussanne白葡萄釀成，手工採收後整串壓榨以避免氧化，於橡木桶中進行酒精發酵以及乳酸發酵，也進行攪桶程序，桶陳時間約為10-12個月。深金黃帶銅酒色，聞有椴樹花蜜香、橙皮、肉桂、奶油以及可頌麵包香氣，極有深度。入口，圓潤豐美，聞有榅桲、肉荳蔻、肉桂、黃李果醬以及煙燻氣息，放久，還出現有馬鞭草花草茶氣味。（品酒時間：2010/04）。