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2007 Jaboulet Hermitage La Petite Chapelle以100%的Syrah品種釀成，乃La Chapelle的二軍酒，首年分為2001年。釀法與La Chapelle基本上一樣，12個月桶中熟成，約20%為新桶。酒色深紅：聞有森林野莓、白胡椒、甘草、紫羅蘭、菸草、毛皮以及甜美的覆盆子果醬氣息；入口強勁而優雅，單寧質佳，待光陰將其軟熟可口，均衡，具適切酸度，還出現鼠尾草、紫羅蘭以及黑醋栗果醬氣息，尾韻由櫻桃果醬氣味完結，（品酒時間：2010/04、2011/07）。
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