2007 Château Rayas Châteauneuf-du-Pape

教皇新堡紅酒，100% Grenache釀成，以Rayas葡萄園的不同地塊Grenache分別釀製，再混調而成，主要以砂地產出的Grenache體態較輕穎，然，風味甜美帶有辛香料調性，以黑莓、黑櫻桃、黑醋栗等的綜合果醬風味誘人鼻竅，再混調黏土質較多地塊的Grenache帶出豐潤的中段，未段勁道強而濃郁，以櫻桃烈酒糖果迷魂作結，極年輕，細節尚難以辨識，潛力十足。（品酒時間：2008/06）。