2008 Domaine Terlato et Chapoutier Pyrenees L-Block Shiraz
Chapoutier與其美國進口商Terlato共同在澳洲投資所釀造的100% Shiraz酒款,園區位於維多利亞州的Pyrenees地區。L-Bloack Shiraz的首年分為2008年,為單一葡萄園酒款。土壤含有板岩、片岩以及石英石。去梗後在水泥槽或是不鏽鋼槽發酵,發酵以及浸皮萃取時間相當長(4-6星期),期間會進行淋汁萃取,在法國橡木桶培養18個月。酒色深紅不透,鼻息深沉甜美,礦物質風味明顯,再聞有黑櫻桃、黑李乾、鹹粽葉以及硯條氣韻;口感濃郁集中,再釋有菸草、皮革、酸櫻桃、雪松、鉛筆心以及礦物質風情,回韻綿長。(品酒時間:2011/07)。
JL's rating: |
9.55 |
Q/P ratio: |
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Wine estate: |
Chapoutier |
Wine type: |
Red wine |
Country: |
Australia |
Variety: |
Shiraz |
Region: |
Victoria |
Decant: |
30 mins |
Appellation: |
Pyrenees |
Importer: |
長榮桂冠酒坊; Evengreen Laurel Collection |
Maturity: |
2011-2025 |
Price: |
3$ |