2004 Chapoutier Châteauneuf-du-Pape Rouge Barbe Rac
教皇新堡產區裡,以100% Grenache釀造者並不多,此為其中一款,部分老藤已達90歲高齡,在封閉式水泥發酵槽發酵,發酵溫度可達攝氏33度,並未經木桶陳年。深紅寶石色澤,外有水亮圈,鼻息細膩甜潤,有迷人的甘草、乾枯玫瑰以及黑櫻桃果醬氣韻,頗為Sexy;入口,豐盛強勁,架構完整,但可惜酒精濃度太高(16%)破壞了完美的均衡感,繼而出現皮革、櫻桃烈酒、腐質土以及黑莓風情,韻長,(品酒時間:2010/10)。
JL's rating: |
9.2 |
Q/P ratio: |
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Wine estate: |
Chapoutier |
Wine type: |
Red wine |
Country: |
France |
Variety: |
Grenache |
Region: |
Rhône Valley |
Decant: |
20 mins |
Appellation: |
Châteauneuf-du-Pape |
Importer: |
長榮桂冠酒坊; Evengreen Laurel Collection |
Maturity: |
2010-2023 |
Price: |
3$ |