2009 Chapoutier Côte-du-Rhône Blanc Belleruche

以黏土以及石灰岩土地上生長的Grenache Blanc、Clairette以及Bourboulenc三種白葡萄釀成，雖是極為初階的酒款卻也以手工採收葡萄，並不進行乳酸發酵以保持酒款清爽感；酒色淡黃水亮，聞有檸檬皮、白花香以及隱約的蜜香。口感圓潤，初始略為明顯的酒精感在還算適當的酸度修飾下顯得較為平和，以紅肉葡萄柚、白柚皮，略微的蜜香與薑汁氣息完結。（品酒時間：2011/08）。