2008 Chapoutier Crozes-Hermitage Rouge La Petite Ruche

以100% Syrah釀成。葡萄園位於台地上，以冰河時期的沖積土為主，也有許多圓形鵝卵石。以水泥槽發酵，發酵期間每日進行一次淋汁，接著還進行酵後浸皮萃取約兩星期。在水泥槽中培養，隔年秋天裝瓶。具漂亮紅寶石色澤，聞有皮毛、黑櫻桃、以及紫羅蘭氣息，整體氣息深沉甜美。入口，具優雅酸度以及礦物質氣息，續以酸櫻桃、土壤、皮革以及白胡椒氣息引人，餘韻佳。（品酒時間：2011/08）。