2005 Domaine Jean-Louis Chave Hermitage Blanc

由約85%的Marsanne以及15%的Roussanne白葡萄釀成的艾米達吉白酒，原料來自四塊葡萄園：Maison Blanche、Le Péléat、L’Hermite以及Rocoule。或因葡萄較他莊更晚採摘之故，因而酒色稻桿金黃；入口，澄透明析而有風骨，風骨來自酒中礦物質風格撐出的身形勻稱，雖，酒之足勁，也不掩飾了其底韻的優雅細緻，目前以橙花、橙皮、礦物質領銜，尾段接以略微的核桃、青蔬氣息完結，酸度不高，卻均衡，現飲好，若是到了2010年未飲，那麼，最好等至2015後才開瓶品飲其成熟風韻，潛力驚人，再放二十年也無慮。（品酒時間：2008/06）。