1998 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge

教皇新堡紅酒，本莊使用法規所允許的全數十三種葡萄品種以釀製紅酒（Mourvèdre 30%, Grenache 30%, Syrah 10%, Counoise 10%, Cinsault 5% et divers 15% : Vaccarèse, Terret noir, Muscardin, Clairette, Picpoul, Picardan, Bourboulenc, Roussanne）。在大橡木桶裡熟成一年，裝瓶後至少再瓶陳一年後上市。瓶底已見不少沉澱物，酒色紅寶石映磚紅，香氣撲鼻以甘草、半凋玫瑰以及肉荳蔻甜潤幽香；入口複雜度立現，伴隨依舊氣力十足的內勁，掌撐出飽滿酒體，有黑茶、核桃、肉桂、咖啡、皮革以及略微動物性氣息，正邁入第三熟成階段的迷人香氣，香氛將與日俱增，愈加繁複而千轉百折，優雅迷人。（品酒時間：2008/06）。