1994 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Hommage à Jacques Perrin
若是特佳年份,且Mourvèdre葡萄夠熟,該莊會以此品種的老藤葡萄(樹齡70-80歲之間)釀製出以此品種為主的旗鑑珍稀紅酒「向傑克‧佩漢致敬」(Hommage à Jacques Perrin),這酒每10年約僅有3年產出,每年均產約4,000瓶。此酒酒精濃度13.5%。品種比例為60% Mourvèdre, 30% Syrah與10% Syrah。
酒色深紅略帶磚色,甜美,但動物氣息較為明顯,繼續嗅有草莓果醬與青苔氣韻。口感甜美濃郁,動物性氣味仍舊易感,單寧豐盛,繼續啖有甘草與仙楂氣味,也尋有鼠尾草與迷迭香,整體甜美強勁,潛力極佳,然而再放,是否會有更複雜許多的表現,我不確定,尾韻有紅豆沙風味。質佳好酒沒錯,偉大?……好像還不到。第二次喝(2016/8/25),探有更多松針、與蕈菇味,甚至有豬肉紙氣息,口感更為滑順,好感度較前為佳,故分數略微提升一些(品酒時間:2013/12、2016/08)。
JL's rating: |
9.6 |
Q/P ratio: |
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Wine estate: |
Château de Beaucastel |
Wine type: |
Red wine |
Country: |
France |
Variety: |
Mourvèdre, Grenache, Syrah |
Region: |
Rhône Valley |
Decant: |
2 hours |
Appellation: |
Châteauneuf-du-Pape |
Importer: |
酩洋酒業國際; Leading Brands |
Maturity: |
2014-2025 |
Price: |
5$ |