2004 Yarra Yering Dry Red Wine No. 1

一號紅酒為本莊建立聲譽的代表作，產量也最高，但每年也僅只一千箱，為波爾多品種混調酒。主要葡萄藤種於1969年，不以人工灌溉。釀酒品種為Cabernet Sauvignon 85%，其他為少量的Merlot, Malbec以及Petit Verdot。酒色深紅不透，聞有煙燻、土壤、蒸餾櫻桃烈酒、雪松、菸草、薄荷以及初凋玫瑰，整體沉靜甜美。啖有蔓越莓乾、帶有溼氣的黏土、鉛筆心氣韻，單寧光緞緊緻，風格流暢優雅，芬芳高雅。（品酒時間：2012/03, 2012/06）。