2010 Yarra Yering Dry Red Wine No.3

葡萄牙品種混調酒（以Touriga Naçional為主，Tinta Cão, Tinta Amarela, Alvarelhao, Roriz, Sousão為輔）。園區位於本莊葡萄園最南端、地勢最高處。酒色深紅近黑不透光，鼻息沉靜甜美，聞有墨水、黑莓果醬、黑櫻桃以及梅片氣息，整體氣韻甜美清鮮，帶有涼草味。口感柔美，風味集中，以黑櫻桃、桑葚與黑莓氣韻為主，酸度與均衡俱優，質地緊緻光滑，整體柔雅順暢，繼而釋有蛇木（種蘭花用）氣味，尾韻佳，以礦物質、黑莓、墨汁等味道作結（品酒時間：2013/01）。