2011 Te Mata Estate Coleraine
Coleraine是葡萄園名,就位在酒莊總部東邊對面稍遠處,是以莊主Buck的祖父之北愛爾蘭故鄉命名。首年份為1982年,早年是單一葡萄園酒款,現則混合多塊葡萄園(主要來自Havelock North副產區)。葡萄在4/1-4/23之間採收,酒液在法國橡木桶中(主要為新桶)培養18個月,在2012十二月裝瓶。最終品種混調比例為72% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 6% Cebernet Franc。酒精濃度13%。酒色深紅不透,鼻息濃縮集中,嗅聞有黑醋栗軟糖、野生薔薇、雪松、雪茄盒與馨香涼草氣息,整體集中優雅。口感既強勁又優雅,有礦物質風味(略帶鹹味),酸度與均衡俱佳,有點波爾多瑪歌酒村高級列級酒莊在陳年10年後的風味,尾韻長美,以皮毛、尤加利樹精油、鼠尾草、土壤、菸草以及略微的蕈菇氣息完結,至尾都風味凝縮。(品酒時間:2013/02)。
JL's rating: |
9.55 |
Q/P ratio: |
|
Wine estate: |
Te Mata |
Wine type: |
Red wine |
Country: |
New Zealand |
Variety: |
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cebernet Franc |
Region: |
Hawke’s Bay |
Decant: |
30 mins |
Appellation: |
Hawke’s Bay |
Importer: |
美多客;Medoc |
Maturity: |
2015-2032 |
Price: |
3$ |