2011 Te Mata Estate Coleraine

Coleraine是葡萄園名，就位在酒莊總部東邊對面稍遠處，是以莊主Buck的祖父之北愛爾蘭故鄉命名。首年份為1982年，早年是單一葡萄園酒款，現則混合多塊葡萄園（主要來自Havelock North副產區）。葡萄在4/1-4/23之間採收，酒液在法國橡木桶中（主要為新桶）培養18個月，在2012十二月裝瓶。最終品種混調比例為72% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 6% Cebernet Franc。酒精濃度13%。酒色深紅不透，鼻息濃縮集中，嗅聞有黑醋栗軟糖、野生薔薇、雪松、雪茄盒與馨香涼草氣息，整體集中優雅。口感既強勁又優雅，有礦物質風味（略帶鹹味），酸度與均衡俱佳，有點波爾多瑪歌酒村高級列級酒莊在陳年10年後的風味，尾韻長美，以皮毛、尤加利樹精油、鼠尾草、土壤、菸草以及略微的蕈菇氣息完結，至尾都風味凝縮。（品酒時間：2013/02）。