2011 Ata Rangi Crimson Pinot Noir

Crimson Pinot Noir算是Ata Rangi Pinot Noir的二軍酒，以較年輕（10-20歲）樹藤果實釀成，每瓶Crimson的部份銷售金額，酒莊都會捐給Project Crimson基金會，用以保護Rata以及Pohutukawa兩種當地瀕危樹種。葡萄來自Martinborough的多個葡萄園，採收時間3/18-4/20之間，酒精濃度13.5%，無性繁殖系為Clone 5, 10/5, Abel以及樹齡較年輕的Dijons Clones。百分之百去梗但不破皮，酵前低溫泡皮2-7天，只以野生酵母發酵，期間有手工踩皮，整體發酵與浸皮時間為兩星期，在橡木桶裡完成乳酸發酵，桶中酒質培養期間為九個月（20%新桶）。漂亮紅寶石酒色，聞有蔓越莓果乾、甘草、些微烤肉味、土壤、皮革與煙燻調，果香甜美。啖有蔓越莓果乾、肉乾、甘草風味，酸度以及均衡俱佳，酸度優，尾韻以皮革以及尚稱明顯的單寧感收結。（品酒時間：2013/02）。