2010 Jordan Russian River Valley Chardonnay
老牌喬登酒莊所釀的俄羅斯河谷夏多內白酒,葡萄在夜間手工採收,榨汁後,1/3在不鏽鋼桶發酵,2/3在橡木桶發酵,期間攪桶五周時間,之後只經約36%乳酸發酵以保持酸度;之後部分在不鏽鋼桶培養,部分在法國橡木桶(47%新桶)培養約六個月後裝瓶。此年份葡萄來自20塊園區。酒精度13.79%。酒色淡金黃澄透,聞有玉蘭花香、楊桃與薄荷涼馨。口感圓滑,有精酸,均衡佳,續而啖有核桃、黃皮白肉香瓜等滋味,整體質地緊緻,尾韻佳,以礦物質、洋甘菊與馬鞭草風味作結。(品酒時間:2013/06)。
JL's rating: |
9.15 |
Q/P ratio: |
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Wine estate: |
Jordan Vineyard & Winery |
Wine type: |
White wine |
Country: |
USA |
Variety: |
Chardonnay |
Region: |
Sonoma County |
Decant: |
20 mins |
Appellation: |
Russian River Valley |
Importer: |
星坊酒業;Sergio Valente |
Maturity: |
2013-2022 |
Price: |
2$ |