2006 Y de Château Yquem
Y為伊肯堡的干白酒,由各50%比例的榭密雍(Sémillon)以及白蘇維濃(Sauvignon Blanc)釀成,已將之前十八個月新桶陳年的作法,修正為僅三分之一新桶,且只桶陳十二個月,期間有攪桶;據酒窖總管Sandrine Garbay表示,之前此酒的A.O.C.為Bordeaux Blanc Supérieur,自2006年起,政府給了另一法定產區命名:Bordeaux Blanc Plus de 4 Grams,中譯為「波爾多白酒加四克」,即比一般白酒多了四克餘糖,近年平均起來,Y均有約10克左右的
JL's rating: |
9.2 |
Q/P ratio: |
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Wine estate: |
Château d’Yquem |
Wine type: |
White wine |
Country: |
France |
Variety: |
Sauvignon Blanc, Sémillon |
Region: |
Bordeaux |
Decant: |
20 mins |
Appellation: |
Sauternes |
Importer: |
All major importers |
Maturity: |
2011-2035 |
Price: |
5$ |