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2006 Y de Château Yquem

Y為伊肯堡的干白酒,由各50%比例的榭密雍(Sémillon)以及白蘇維濃(Sauvignon Blanc)釀成,已將之前十八個月新桶陳年的作法,修正為僅三分之一新桶,且只桶陳十二個月,期間有攪桶;據酒窖總管Sandrine Garbay表示,之前此酒的A.O.C.為Bordeaux Blanc Supérieur,自2006年起,政府給了另一法定產區命名:Bordeaux Blanc Plus de 4 Grams,中譯為「波爾多白酒加四克」,即比一般白酒多了四克餘糖,近年平均起來,Y均有約10克左右的
JL's rating:
9.2
Q/P ratio:
Wine estate: Château d’Yquem Wine type: White wine
Country: France Variety: Sauvignon Blanc, Sémillon
Region: Bordeaux Decant: 20 mins
Appellation: Sauternes Importer: All major importers
Maturity: 2011-2035 Price: 5$
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