2008 Château Yquem

屬於中上濃郁度的伊肯堡，酒中餘糖有每公升139公克。晶透的稻草黃酒色，聞有葡萄乾、檀香、榅桲果醬、甘草、肉荳蔻、礦石味，甚至還有些海風碘味以及芹菜根氣息；飲來豐盛寬厚而甜潤，結構佳，有足酸，攜來橙皮、佛手柑糖果氣息，口感光潔絲滑，韻長可達兩分以上，因品嚐時的樣本，尚不是最終混調成品，預計釀酒師將微調使其更精巧些（再略減其豐厚濃郁），故評分僅供現階段參考，（品酒時間：2009/03）。