2007 Harlan Estate

Harlan Estate之旗艦酒款，可稱為加州一級酒莊之好酒。以Cabernet Sauvignon品種為主的酒款，還混調有小部分Merlot、Cabernet Franc 以及Petit Verdot。乳酸發酵通常在小型橡木桶中進行，也在同一橡木桶進行約24-36個月的熟成，之後不過濾也不濾清便裝瓶。酒色極深紅帶黑不透，目前以紅色漿果以及薄荷風味為主，還極為年輕。架構完整完美，均衡清新不厚重，優雅貴氣，任誰也難擋其來日熟成後之美味，潛力極佳，尾韻以礦物質風味完結，（品酒時間：2010/06）。