2005 Château Ausone

園區葡萄樹的種植密度平均為每公頃6,500-7,500株，但自2002年起在法國農業學家Claude Bourguignon建議下，新植園區已提高到每公頃12,600株；每公頃平均產量為2,700公升。葡萄品種組成約是55% Cabernet Sauvignon、45% Merlot。2005為極優年分，酒色紫黑，鼻息深邃強勁優雅，聞有藍莓、黑醋栗、黑櫻桃；入口強勁，但底蘊細膩多層次，風味濃縮精煉，具極好的均衡感，餘韻極長。（品酒時間：2006/04）。