1999 Château Moulin Saint-Georges ( Château Ausone)

本堡擁園7公頃，位於Château Ausone對面；釀酒品種約是80% Merlot以及20% Cabernet Franc；在全新橡木桶熟成約18個月。酒色深紅，嗅有覆盆子、菸絲、雪松、土壤、甘草、涼草以及些微的正露丸氣息。口感優雅，有「厚實版」的布根地風格，單寧絲滑順美，再探有玫瑰花、雪茄盒、皮毛以及肉豆蔻氣韻，尾韻具礦物質、甘草、薄荷、腐植土氣味，韻長；整體優雅耐飲。（品酒時間：2011/01）。