2011 Ornellaia Le Volte

2011是個又乾又熱的年份，採收也較往年提早。此酒以50% Merlot、30% Sangiovese，以及20% Cabernet Sauvignon釀成，Merlot比例較往年高。均採收自該產區地中海沿岸的優質葡萄為原料，以先前培養過Ornellaia酒款的2-4年舊桶培養十個月。酒色深紅，聞有香草、加州大黑李、黑櫻桃、黑巧克力、黑醋栗等濃縮馨香風味。口感甜美帶勁，酸度不差，單寧中段嘗來絲滑，後段轉乾略苦，有些可惜，續嘗有黑巧克力以及桑葚風味，尾韻好，以黑醋栗軟糖風味作結。（品酒時間：2014/05）。