2004 Château Cheval Blanc
白馬堡以平均58%的卡本內-弗朗以及42%的梅洛形構出獨特風格,為波爾多名莊裡採用卡本內-弗朗比例最高者。2004年分的右岸名莊表現普遍不差,卡本內-弗朗有相當好的發揮。酒色極深紅不透,鼻息深沉優雅,除莓果氣息外,還自紫羅蘭花香中浮昇起青草茶以及青箭口香糖氣韻。口感扎實,果味豐盈卻又自制,還待時間演化,單寧細膩絲滑,續有青草茶、龍角散、薄荷腦、青椒、桑葚、以及櫻桃等風味,餘韻相當長,礦物質韻味悠遠不散,(品酒時間:2010/10)。
JL's rating: |
9.45 |
Q/P ratio: |
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Wine estate: |
Château Cheval Blanc |
Wine type: |
Red wine |
Country: |
France |
Variety: |
Cabernet Franc, Merlot |
Region: |
Bordeaux |
Decant: |
30 mins |
Appellation: |
St-Emilion |
Importer: |
All major importers |
Maturity: |
2014-2040 |
Price: |
5$ |