2010 Hanzell Vineyards Pinot Noir
黑皮諾果實來自三個葡萄園,最早採收的是Sessions葡萄園(九月十四開採,比平常晚了三星期),接著是de Brye以及Ambassador’s 1953 Vineyard。黑皮諾在不鏽鋼槽進行酒精與乳酸發酵後(含有5%整串為去梗葡萄),於隔年春才入桶中培養約十八個月(約50%新桶);由於黑皮諾紅酒產量較低,只限會員購買。此年份酒精度14.5%,共產1,287箱。漂亮紅寶石酒色,嗅有覆盆子、紅醋栗以及酸櫻桃(帶青梗)氣息,礦物質風味也相當明顯;口感豐柔均衡,有極好的架構,中段顯得緊致內斂,香料調出現後,還綴有土壤、皮毛以及白胡椒風味,單寧不少,但整治安妥,風格近似布根地,離加州強勁黑皮諾較遠,尾韻佳,以蕈菇和青苔氣韻完結。(品酒時間:2013/07)。
JL's rating: |
9.5 |
Q/P ratio: |
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Wine estate: |
Hanzell Vineyards |
Wine type: |
Red wine |
Country: |
USA |
Variety: |
Pinot Noir |
Region: |
Sonoma County |
Decant: |
1 hour |
Appellation: |
Sonoma Valley |
Importer: |
Not yet imported into Taiwan |
Maturity: |
2015-2030 |
Price: |
4$ |